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Graduação Anhanguera

Nutrição

Se você preza pela boa alimentação, tem curiosidade em saber como cada alimento se comporta no organismo e vive olhando os valores nutricionais das embalagens, este curso tem tudo a ver com você. O Nutricionista planeja um cronograma alimentar para indivíduos, empresas, escolas, hospitais, hotéis, restaurantes, entre outros, fornecendo nutrientes suficientes para o dia a dia.Como nutricionista, você vai definir cardápios por meio de estudos que vão fornecer dados para identificar as necessidades nutricionais coletivas. Já para as demandas individuais, o profissional orienta os clientes que desejam ganhar ou perder peso com uma alimentação adequada ou que possuam alguma patologia que requer dieta específica, como diabetes, hipertensão, obesidade etc.

  • Duração: 4 anos
  • Tipo de formação: Bacharelado
  • Tipo de curso: Presencial/ À Distância

Unidades disponíveis

Depoimento de Ex-Alunos

  • Vilma Alves de Rezende

    Graduada em Nutrição pela Faculdade Anhanguera de Anápolis

    "Na Anhanguera é possível se preparar para o mercado de trabalho de forma real, pois as disciplinas enfocam conhecimentos teóricos e práticos e os professores são atuantes em suas áreas de formação. Além de desenvolver habilidades, no curso pude vencer as dificuldades de falar em público e ainda participei do Programa de Iniciação Científica (PIC), no qual tive a oportunidade de desenvolver estudos em minha área de formação.Tenho certeza que em breve conquistarei um novo emprego."

  • Áreas de atuação

    Alimentação coletiva

    Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) e Alimentação Escolar - Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação dos serviços de alimentação e nutrição. Assistência e educação nutricional à coletividade, indivíduos sadios ou enfermos em instituições públicas e privadas. Alimentação do Trabalhador - Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação dos serviços de alimentação e nutrição do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Promover a educação nutricional e alimentar o trabalhador em instituições públicas e privadas, visando à prevenção de doenças e manutenção de saúde, em empresas prestadoras de serviço ou em empresas fornecedoras de cestas de alimentos e similares.

    Nutrição Clínica

    a. Hospitais, clínicas em geral, instituições de longa permanência para idosos e SPAb. Ambulatórios/consultóriosc. Banco de leite humano (BLH)d. Lactários/centrais de terapia nutricionale. Atendimento domiciliar

    Saúde Coletiva

    a. Políticas e programas institucionaisb. Atenção básica em saúdec. Vigilância em saúde

    Docência

    a. Ensino, Pesquisa e Extensão (Graduação e Pós-graduação)b. Coordenação de cursos

    Indústria de alimentos

    a. Desenvolvimento de produtos

    Nutrição e esporte

    a. Clubes esportivos, academias e similares

    Marketing na área de Alimentação e Nutrição
    Marketing na área de Alimentação e Nutrição

  • Disciplinas

    Para acessar as disciplinas do curso, clique em Download.

  • Programa de Iniciação Científica

    O Programa de iniciação científica (PIC) envolve alunos no desenvolvimento de projetos de pesquisa. É um diferencial, pois possibilita ao estudante a oportunidade de conhecer e aplicar o método científico, estudar determinadas áreas de interesse, além de incentivar a participação em congressos e eventos que promovam discussões e reflexões sobre sua área de estudo e sua futura área de trabalho.

    O PIC da Anhanguera auxilia no desenvolvimento da maturidade, responsabilidade, crescimento profissional e pessoal do estudante, que, sem dúvida, estará um passo à frente em relação à visão de mundo e organização pessoal. O programa foi implantado em 1994 como uma política de concessão de bolsas de estudo por mérito acadêmico, para que o estudante pudesse desenvolver atividades de pesquisa sob a supervisão de professores orientadores.

    Principais Projetos de Pesquisa e Iniciação Científica

      • Ano: 2008
        Autora: Anne Elisa Amorim
        Profas. Orientadoras: Ms. Jaqueline Bento P. Pacheco e Ms. Thaís Teixeira Fernandes
        Projeto: "Exame de Urina Tipo I: freqüência percentual de amostras que sugerem infecção urinária"
        Curso: Biomedicina
        Unidade: Faculdade Anhanguera de Anápolis

      • Ano: 2009
        Autoras: Kelly Christina Lacerda Evangelista Fonseca e Liliam V. de Paiva C. Silveira
        Prof. Orientador: Ms. Ricardo Carvalho Silva
        Projeto: "Estudo das parasitoses gastrointestinais em crianças de 0 a 12 anos atendidas pelo laboratório central do município de Anápolis"
        Curso: Biomedicina
        Unidade: Faculdade Anhanguera de Anápolis

      • Ano: 2010
        Autora: Maria Wládia de Sousa Fernandes
        Profa. Orientadora: Ms. Heloísa Alves Sousa Falcão
        Projeto: "Índice de Peroxido e de Acidez em Óleos de Fritura de Redes de Fast Food"
        Curso: Nutrição
        Unidade: Faculdade Anhanguera de Brasília

  • Projetos e Ações Sociais

    O Programa de Extensão Comunitária proporciona aos alunos, colaboradores e parceiros a oportunidade da prática educacional e de cidadania, visando atender a sociedade e contribuir com metas nacionais e internacionais relacionadas à educação, saúde, direitos humanos e meio ambiente. A cada ano aumenta o número de pessoas assistidas nos Programas, sendo que em 2009 foram mais de 800.000.

    O IASEC (Instituto de Ação Social e Extensão Comunitária) é responsável pelo processo de gestão e pela base de dados do Programa de Extensão Comunitária e do Programa Ambiental da Anhanguera Educacional.

    Os alunos dos cursos de graduação da Anhanguera têm a opção de participar de pelo menos um Projeto do Programa de Extensão Comunitária adequado ao curso, como indicado a seguir.

    Principais Projetos e Ações Sociais