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Graduação Anhanguera

Nutrição

O profissional será capacitado para trabalhar em sintonia com os princípios éticos e técnicos necessários na área de Nutrição. Além disso, o curso, conta com disciplinas que proporcionam uma formação humanística, básica e profissionalizante, que inclui a realização de estágios curriculares supervisionados, para preparar o aluno a identificar, na diversidade social, econômica e mercadológica, as necessidades nutricionais de indivíduos e das comunidades.

Esse profissional estará pronto para trabalhar com excelência nas diversas áreas de formação do curso.

  • Duração: 4 anos
  • Tipo de formação: Bacharelado
  • Tipo de curso: Presencial

Unidades disponíveis

Depoimento de Ex-Alunos

  • Vilma Alves de Rezende

    Graduada em Nutrição pela Faculdade Anhanguera de Anápolis

    "Na Anhanguera é possível se preparar para o mercado de trabalho de forma real, pois as disciplinas enfocam conhecimentos teóricos e práticos e os professores são atuantes em suas áreas de formação. Além de desenvolver habilidades, no curso pude vencer as dificuldades de falar em público e ainda participei do Programa de Iniciação Científica (PIC), no qual tive a oportunidade de desenvolver estudos em minha área de formação.Tenho certeza que em breve conquistarei um novo emprego."

  • Áreas de atuação

    Outras

    Sua atuação é passível em vários segmentos compatíveis com a formação obtida no curso. Por exemplo, em organizações não governamentais para lidar com projetos de combate à desnutrição e fome; na coordenação de pesquisas de produtos, testes de receitas e serviços de atendimento ao consumidor, tanto em indústrias alimentícias quanto em cozinhas experimentais; entre outros.

    Marketing

    Elaboração de material de divulgação, venda de produtos alimentícios e com rotulagem nutricional.

    Clínicas

    Atendimento clínico nutricional individual e para grupos.

    Escolas

    Avaliação nutricional dos grupos e atividades de educação alimentar e nutricional.

    Hospitais

    Atendimento clínico nutricional a pacientes internados.

    Indústrias

    Desenvolvimento de produtos alimentícios e rotulagem, além da elaboração de Manual de Boas Práticas e treinamentos.

    Restaurantes

    Coordenação e supervisão de atividades relacionadas ao preparo e distribuição de refeições, assim como o controle de qualidade sensorial e higiênico-sanitário das mesmas.

  • Disciplinas

    • Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição
    • Anatomia
    • Atividades Complementares
    • Avaliação Nutricional
    • Bioestatística e Informática
    • Biologia Celular
    • Bioquímica
    • Bromatologia
    • Competências Profissionais
    • Comportamento Organizacional
    • Desenvolvimento Econômico
    • Desenvolvimento Pessoal e Profissional
    • Dietoterapia
    • Direito e Legislação
    • Direitos Humanos
    • Educação Nutricional
    • Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
    • Estágio Supervisionado em Nutrição Social
    • Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição
    • Ética e Relações Humanas no Trabalho
    • Farmacologia
    • Fisiologia Humana
    • Higiene dos Alimentos e Vigilância Sanitária
    • Histologia e Embriologia
    • Língua Brasileira de Sinais (LIBRAS) e Inclusão
    • Microbiologia e Imunologia
    • Nutrição e Dietética
    • Nutrição em Situações Especiais
    • Nutrição Experimental
    • Nutrição Materno Infantil e do Adolescente
    • Nutrição Social
    • Orientação Profissional e Marketing em Nutrição
    • Parasitologia
    • Patologia
    • Primeiros Socorros
    • Processos Metabólicos
    • Psicologia
    • Química
    • Responsabilidade Social e Meio Ambiente
    • Saúde Coletiva
    • Técnica Dietética
    • Tecnologia de Alimentos
    • Tópicos em Nutrição
    • Trabalho de Conclusão de Curso
  • Programa de Iniciação Científica

    O Programa de iniciação científica (PIC) envolve alunos no desenvolvimento de projetos de pesquisa. É um diferencial, pois possibilita ao estudante a oportunidade de conhecer e aplicar o método científico, estudar determinadas áreas de interesse, além de incentivar a participação em congressos e eventos que promovam discussões e reflexões sobre sua área de estudo e sua futura área de trabalho.

    O PIC da Anhanguera auxilia no desenvolvimento da maturidade, responsabilidade, crescimento profissional e pessoal do estudante, que, sem dúvida, estará um passo à frente em relação à visão de mundo e organização pessoal. O programa foi implantado em 1994 como uma política de concessão de bolsas de estudo por mérito acadêmico, para que o estudante pudesse desenvolver atividades de pesquisa sob a supervisão de professores orientadores.

    Principais Projetos de Pesquisa e Iniciação Científica

      • Ano: 2008
        Autora: Anne Elisa Amorim
        Profas. Orientadoras: Ms. Jaqueline Bento P. Pacheco e Ms. Thaís Teixeira Fernandes
        Projeto: "Exame de Urina Tipo I: freqüência percentual de amostras que sugerem infecção urinária"
        Curso: Biomedicina
        Unidade: Faculdade Anhanguera de Anápolis

      • Ano: 2009
        Autoras: Kelly Christina Lacerda Evangelista Fonseca e Liliam V. de Paiva C. Silveira
        Prof. Orientador: Ms. Ricardo Carvalho Silva
        Projeto: "Estudo das parasitoses gastrointestinais em crianças de 0 a 12 anos atendidas pelo laboratório central do município de Anápolis"
        Curso: Biomedicina
        Unidade: Faculdade Anhanguera de Anápolis

      • Ano: 2010
        Autora: Maria Wládia de Sousa Fernandes
        Profa. Orientadora: Ms. Heloísa Alves Sousa Falcão
        Projeto: "Índice de Peroxido e de Acidez em Óleos de Fritura de Redes de Fast Food"
        Curso: Nutrição
        Unidade: Faculdade Anhanguera de Brasília

  • Projetos e Ações Sociais

    O Programa de Extensão Comunitária proporciona aos alunos, colaboradores e parceiros a oportunidade da prática educacional e de cidadania, visando atender a sociedade e contribuir com metas nacionais e internacionais relacionadas à educação, saúde, direitos humanos e meio ambiente. A cada ano aumenta o número de pessoas assistidas nos Programas, sendo que em 2009 foram mais de 800.000.

    O IASEC (Instituto de Ação Social e Extensão Comunitária) é responsável pelo processo de gestão e pela base de dados do Programa de Extensão Comunitária e do Programa Ambiental da Anhanguera Educacional.

    Os alunos dos cursos de graduação da Anhanguera têm a opção de participar de pelo menos um Projeto do Programa de Extensão Comunitária adequado ao curso, como indicado a seguir.

    Principais Projetos e Ações Sociais